こんにちは。スタッフのゆみです＾＾
宇宙食を食べたことはありますか？
ここ最近の記事でも宇宙食について触れていますが、チャレンジしたことのある方は少ないかもしれません。
果たして、その実態とはどんなものなのか。気になっている方も多いのではないでしょうか。
今回はフリーズドライ製法で作られた、「タコ焼き」「エビグラタン」「ストロベリーショートケーキ」「キーマカレー」「知床産エゾシカのしゃぶしゃぶごま風味」の5種、定番の味からちょっと変わり種まで、私ゆみ（Y）と試食会メンバー（M）が宇宙食を食べくらべしてみました！

タコ焼き編

Y：宇宙食って美味しいのかな？

M：え～、どうだろう。宇宙食ってあまり美味しいものではないって聞いたことあるけど。

Y：実際に宇宙飛行士は宇宙食を水で戻してるらしいんだけど、市販で売られてるのをネットで調べると、そのまま食べるっていう回答も、お湯で戻すっていう回答もあるんだよね。

M：宇宙食ってお湯で戻すの？

Y：うん、そういう説もあるみたい。市販で売られてる宇宙食っていろんな種類があるから、食べ方によって美味しいのも、美味しくないのもあると思うんだよね！

M：まぁ、たしかに。

Y：じつは前から気になってた味があって買ってきちゃった☆この中から1番美味しいのをランク付けしてみたいの！！協力してくれる？

M：え！？…うーん、いいけど。（独断と偏見になりそう…）

Y：やった☆味も５種類あるから、まずはこれから開けてみよっか！！

―宇宙食を初めて開封。一体どんな中身なのか

M：めっちゃタコ焼きの形してるよ（笑）

Y：意外性が半端ないね！これ一袋600円くらいかなぁ。一粒150円程度？

M：けっこうするんだね。いただきます。ん？中がスカスカ？あ、具の部分が空洞に思えるけど、ちゃんとタコも見えるし、味も粉物の味だね。

Y：あと、生姜の味がけっこう効いてるよね。

M：かっさかさしてて、水分ゼロのタコ焼きって感じ。スナック菓子みたいだよね。宇宙にいるとして、フリーズドライばかりだと毎日サクサクなのかな？

Y：ちょっと飽きそうだよね（笑）これもお湯で戻したら、ちゃんとしたタコ焼きになるのかな。インスタントヌードルの具みたいな要領で。

―お湯を注いでみました

Y：浸った（笑）

M：なんか、明石焼きみたいだね。

Y：分かるな、それ。果たしてタコ焼きにお湯はかけるものなのでしょうか…

M：出汁じゃなくて、お湯！（笑）表面柔らかくなってきたね。

Y：あのサクッとした感触がなくなったね。美味しそうというより、面白い感じになってる（笑）

M：元のタコ焼きとはちょっと違うよね。お茶漬け的な。

Y：後味はやっぱりタコ焼きのお菓子って感じ。

エビグラタン編

M：グラタンもサクサクするのかな。

Y：これも中々な意外性の見た目だね。冷凍食品のエビグラタンみたい。

M：お弁当に入ってるやつじゃん！フリーズドライってなんでもできるんだね。

Y：グラタンのお煎餅って感じ。あ、香りがちゃんとホワイトソースだ。そして食感が軽い！

M：ふわって感じだね。水分がとんでる分、ちょっと味が濃いかな。

Y：ある意味、さっきのタコ焼きよりも、味が濃い気がするね。

―お湯を注いでみました

M：吸水性があるね。素直に沁み込んだ。これはリアルだよ！ホワイトソースの部分がぐにゃってした。これは完全にお湯で戻ったんじゃない？

Y：普通にお弁当に入っててもおかしくないね。そして、お湯をかけた方が美味しい！ホワイトソースに含まれるコンソメの味がよく効いてる。

M：たしかに、お湯との相性ばっちり！これは本格エビグラタンだね！

ストロベリーショートケーキ編

Y：キャーー！！ケーキだーー☆これは見た目、完全にそのままだね。

M：食べ放題のメニューにありそうな見た目だね。ただし水分ゼロ。固くてカツカツいってる（笑）

Y：持った感じ軽いよね。ケーキの乾物って感じ。でも、生クリームの部分のふわっと感がすごい！！甘さ控えめで食べやすいし。私これ結構好きだな。普通に美味しい！

M：生クリームが口の中で溶けてくよね。メレンゲとかマカロンとかに近い食感が想像できるかな。

―お湯を注いでみました

M：これも、お湯浸すのね（笑）

Y：うん、試しにね。でも、お湯浸す前の方が好みかな。ちょっと食べるのに勇気いる。

M：ジャムの部分に粘り気が出てきた。ショートケーキにはならないね。

Y：お湯がいけなかったかな。生温かいスイーツって感じ。これは浸さない方がいい感じだね。

M：水分を与えてすごく良かったっていうのは、今の所はだんとつでエビグラタン。ストロベリーショートケーキは、そのまま食べた方が美味しい！

キーマカレー編

M：これは他と違って、食べ方に指定があるね。

Y：熱湯90mlを注いで3分待つんだって。

M：見た目がもうカレーのルーだね。すでに着地点が見えてきた気がする。

M：お湯注いだらなんかグツグツ言ってる！？動いたよ（笑）

Y：もう見た目カレーだね。

M：決して熱さでグツグツしてるわけじゃないんだけどね。もはや普通にレトルト食品。

Y：うん、これはカレーそのままだね。そして、わりと味が辛い！

M：中辛ぐらいの辛さかな。私は辛口派だから、このぐらいが丁度いいかも。

Y：米がほしくなってきたよ（笑）

知床産エゾシカのしゃぶしゃぶごま風味編

M：すごいネーミング（笑）今回の目玉だね。

Y：これも指定があるね。熱湯65mlで1分待って混ぜて食べるらしいよ。

M：見た目がシカの乾燥肉だね。すでに出来上がってる感があるし、ジビエっぽい香りがして本格的だね。

Y：これはデパ地下のお惣菜コーナーに売ってそうだよ。

M：一回乾燥させてるからか、味が濃くて美味しい！ごまの味付けもいい感じ。

Y：うん、味がよく沁み込んでるよね。これは普通にデパ地下のお惣菜コーナーに売ってそう。

M：おかずの一品としていいかもね。これは非常食にもなりそう。

宇宙食試食の総評☆

M：市販で売られてる宇宙食はいろいろな味があるんだね。実際に宇宙で食べられている宇宙食とは違うだろうけど、製法は一緒だからわりと近かったりするのかな。

Y：どうだろうね。でもこれだけバリエーションがあったら、宇宙空間も楽しめそうだよね。

M：食について文句は言わないかも。価格によるクオリティの違いも分かったね。

Y：キーマカレーは900円くらい、エゾシカは1200円くらいだったかな。

M：高っ！千円越えるものもあるんだ。フリーズドライの製法でコストが高いのかな。あと良い肉使ってるのかしら。北海道価格！

Y：フリーズドライって、結婚式の引き出物でもらって食べた記憶があるよ。

M：私も一時期フリーズドライのスープにはまってた！

Y：フリーズドライってはまるものなの？（笑）

M：小腹が空いてる時にね、中々いいんだよ。今はいろんな味が出てるしね。

―結局どれが一番良かった？

M：それぞれに良い所があるよね。一番意外性があって美味しかったのは、「ストロベリーショートケーキ」。

Y：あぁ、分かる！私もそうだよ。もちろんそのまま食べる方でね。ちゃんと包みにも包まれてるし、見た目の満足感も高いよね！

M：「キーマカレー」と「知床産エゾシカのしゃぶしゃぶごま風味」は、値段が高いだけあって、納得の味だった。

Y：最初から期待が高かったしね。

M：うん、期待通り。「タコ焼き」は、一番スナックで賞かな（笑）

Y：じゃあ「エビグラタン」は、お湯で完全に戻ったで賞だね。

M：たしかに。何よりも完全に戻ったよね（笑）

Y：それぞれに良さがあった。

M：それぞれが違う方面で輝いてた！でも、この中であえてナンバーワンを決めるのなら、「ストロベリーショートケーキ」かな。スイーツであの意外性が本当に良かった。

Y：宇宙食でスイーツ系のもいろいろあったんだよ。杏仁豆腐とかバニラアイスとか、チョコレートケーキとか。

M：意外と美味しかったから、宇宙食スイーツ会もいいかもね！

Y：そうだね！その時はまた協力してね＾＾

宇宙食の食べくらべをお届けしました！
今回ご紹介したのはほんの一部ですが、市販で売られている宇宙食はバリエーション豊富でいろんな味が楽しめますよ＾＾
試してみる価値あり☆どれも意外性を見つけられるので、ぜひ食べてみてくださいね！

※この記事でご紹介している宇宙食は、宇宙飛行士の宇宙食と同じフリーズドライ製法で製造した食品です。実際に宇宙飛行士の食用に使用されているものではありません。

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<スタッフプロフィール＞
ゆみ

星空をこよなく愛する宙ガール☆天文初心者のため勉強中です。
温泉と旅も大好き。いろんな所をめぐって、その魅力をお伝えします＾＾